Tomate ananas rouge – Solanum lycopersicum

Description

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1. Tomate ananas rouge Solanum lycopersicum var. Pineapple Solanum lycopersicum Pineapple Red pineapple tomato

2. Intérêts et utilisations de la Tomate ananas rouge

3. Description de Solanum lycopersicum Red Pineapple

4. Multiplication et culture de la Tomate ananas rouge

4.1. Comment cultiver la Tomate ananas ?

4.2. Comment entretenir la Tomate ananas rouge ?

4.3. Semis de Tomate ananas rouge

5. Maladies et ravageurs de Solanum lycopersicum var. Pineapple

Tomate ananas rouge Solanum lycopersicum var. Pineapple Solanum lycopersicum Pineapple Red pineapple tomato

La Tomate ananas rouge ou Solanum lycopersicum Pineapple est un légume-fruit de la famille des Solanacées, originaire des États-Unis.

Red Pineapple tomato fait partie du genre Solanum qui recense près de 1500 espèces d’arbustes et d’herbacées à fruits comestibles ou à usage ornemental.

Intérêts et utilisations de la Tomate ananas rouge

Comme toutes les tomates ananas, la variété rouge produit de gros fruits à chair de bœuf à la texture de tranche d’ananas.
Sa peau fine de couleur rouge renferme une chair douce, fruitée, juteuse et agréablement parfumée, de couleur jaune à stries rouges.
Les graines de Tomate ananas rouge contenues dans les fruits de 250 à 400 grammes parfaits en salade, sont peu nombreuses.

La tomate ananas rouge possède des propriétés antioxydantes. similaires à celles des autres tomates.
La tomate est également très efficace pour stabiliser l’hypertension ainsi que les défenses immunitaires grâce à sa forte teneur en vitamine C.

C’est une variété de tomate tardive dont la récolte s’étale de fin août à fin septembre.

Description de Solanum lycopersicum Red Pineapple

Ordre : Solanales

Famille : Solanaceae

Genre : Solanum

Espèce : lycopersicum

Variété : Pineapple

Origine : Etats-Unis

Répartition géographique : Amérique, Europe

Type : légume-fruit

Type de végétation : annuelle

Rusticité : non rustique

Zone USDA : 9-11

Exposition : plein soleil

Lieu de culture : jardin potager, vérandas, sous serre

Sol : humifère, drainé, réchauffé

Besoin en eau : moyen

Hauteur : 1,2 à 2 m

Feuillage : caduc

Floraison : petites fleurs Jaune – juin à septembre

Fructification : grosses baies rouges arrondies côtelées à chair jaune et rouge – de fin juillet à octobre

Toxicité : fruits comestibles

La Tomate ananas rouge présente un port érigé sur 1 à 2 m de haut.
Ses tiges pubescentes peuvent s’étaler sur 50 à 60 cm d’envergure.

Son feuillage de pomme de terre se compose de feuilles imparipennées à folioles lancéolées, vert franc.
Les feuilles prennent une disposition alterne.

Sa floraison se manifeste par des fleurs jaunes.

La tomate ananas rouge est une baie rouge côtelée, légèrement aplatie.
Elle présente une dépression pédonculaire marquée et développe une dense chair jaune à stries rouges.
La chair parfumée et juteuse renferme très peu de graines ovales de couleur jaune pâle.

Multiplication et culture de la Tomate ananas rouge

Comment cultiver la Tomate ananas ?

La tomate ananas rouge est un légume-fruit non rustique qui a besoin d’une longue période chaude pour être productive.
Sa culture est propice en régions tropicales et méditerranéenne.
Ailleurs, une culture en pot et/ou sous serre semble la plus adaptée.

La culture de tomate réussit bien sol humifère, drainé et en emplacement lumineux et chaud.
Pour des cultures en pleine-terre on préconise un apport de fumure de fond à base de compost.
Le repiquage se fait vers fin mai, quand les risques de gelée sont épargnés.
On veille à espacer les plants de tomate de 70 à 100 cm.

Pour des cultures en pot, on utilise des conteneurs de 60 cm de large et de profondeur minimum, remplis d’un mélange de terreau de feuille, de terre de jardin et de compost.
On peut également y ajouter de l’engrais spécial tomate.

Les tomates ananas rouges étant des variétés de gros calibre, on pince les pousses latérales pour limiter la concurrence aux éléments nutritifs.
Cette technique permet d’avoir des fruits de grosses tailles, d’accélérer la maturation et de faciliter la récolte.

On ne garde ainsi que la tige principale après le quatrième ou cinquième bouquet de fleurs.
Pour l’aider à supporter le poids des fruits, la pose du tuteur est inévitable.

Comment entretenir la Tomate ananas rouge ?

Un arrosage copieux et régulier accompagne la plantation de tomate ananas rouge.
L’arrosage quotidien se fait au pied, en évitant le feuillage.
Pour éviter les maladies fongiques, un arrosage matinal est vivement conseillé.

Durant le cycle de production, un apport de compost ou d’engrais spécial tomate à raison de 1 à 2 fois par mois, lui est bénéfique.
On peut également opter pour de l’engrais liquide ajouté à l’eau d’arrosage, 1 fois par semaine.

La récolte des tomates ananas rouges se fait au bout de 4 à 5 mois, de juillet à septembre.

La tomate ananas rouge se multiplie principalement par semis.

Semis de Tomate ananas rouge

Le semis des graines de tomate ananas rouge se pratique de février à avril, en terrine à alvéoles ou en pot biodégradable sous une température de 20 à 25°C.

Semer les graines à 1 cm dans du terreau de semis fin.

Mettre en emplacement chaud et lumineux : sous verre ou au rebord de fenêtre.

Arroser régulièrement les semis de tomate.

La levée des graines de Red pineapple tomato intervient entre 7 à 10 jours.

Mettre en pot individuel les plants de tomate ananas rouge à 3 feuilles et en emplacement définitif, après 2 mois de conduite en pépinière.

Maladies et ravageurs de Solanum lycopersicum var. Pineapple

Red Pineapple tomato présente une sensibilité au mildiou et à la nécrose apicale.
Il faut savoir que la nécrose apicale est due à une faible teneur en calcium du sol ou à un arrosage irrégulier.

Retrouvez également des graines de Tomate RAF Marmande et de Tomate ananas jaune.

Étiquette : Graines de tomate

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